Eddig nem volt túl változatos a héten a kaja.
Hétfő: a tegnapi maradék volt.
Kedd: székelykáposzta volt az ebéd, jó nagy adag lett. Hozzávalók: 0,5 kg disznóhús, 25 dkg erdélyi szalonna, 2 doboz vecsési káposzta (lehetőleg tartósítószer nélkül), zsír, hagyma, só, bors, őrölt kömény, pirospaprika. Egyszerű, gyors kaja. A beleket jól megtisztítja, nem kell drága méregtelenítő kúra :) .
Én tejföllel ettem. Igaz nem túl egészséges, de finomabb vele.
Szerda: ma ismét az előző napi maradék (úgy látszik ez egy ilyen hét lesz), de tejföl nélkül, mert lusta voltam boltba menni.
A reggelik-vacsorák a szokásosak voltak.
Dóri túl van a táboron. Szegényeknek nem volt túl jó idejük. De azért tetszett neki.
Sikerül kullancsot is összeszednie. Este, ha haza értem, műthetem ki belőle.
2012. június 13., szerda
2012. június 11., hétfő
Június 7-10
Na, már csökken a lelkesedés. Mármint az írással kapcsolatban, a kajával semmi gond.
Úgy döntöttem, hogy nem fogom mindíg leírni a naponta ismétlődő étkezéseket, mert unalmas kezd lenni. Sőt, naponta írni se fogok, ehhez én lusta vagyok.
7-én a Nikit vittük vizsgálatra, hazafelé mcdonaldsban ettünk. Én grillcsirkés salátát ettem. Nem volt egy nagy élmény.
Este abból az alkalomból, hogy végetért az ovoda, fagyiztunk Veresen. Szerintem itt adják a legnagyobb gombócokat az országban.
8-án Kriszti megcsinálta ebédre a csodalevesét. Érdekes, hogy minden alkalommal egy kicsit más az íze, de még mindíg nagyon ízlik.
Receptje egyszerű: kell hozzá sok sárga répa, néhány fehér répa, egy zeller, csirkeszárny, csírkemáj, paprika, esteleg paradicsom, kellkáposzta, zsír, só, fűszerek, víz.
A zöldségeket feldarabolni, mindent beletenni egy nagy fazékba és főzni kezdeni. Amikor szinte kész, akkor kivenni belőle levet és zöldségeket és botmixerrel össze turmixolni. Ettől lesz sűrűbb. Kicsit még főzni, és lehet enni.
Este megint fagyizni kellett, mert végetért az iskola.
9-én családi napon voltunk. Egy darabig ellenálltam a kisértésnek, de legyőztek a csokisfánkok és a fagyi. Erre a napra nem vagyok büszke. De legalább a gyerekek jól érezték magukat.
10-én sült tarja volt zöldségekkel. Ugyan úgy készül mint a sült csirkeszárny, de jobb ízű.
Hozzávalók a mostanihoz: répa, gomba, hagyma, brokkoli, tarja, erdélyi szalonna, zsír, só, bors.
Feldarabolni, bepakolni, megsütni, kész.
Úgy döntöttem, hogy nem fogom mindíg leírni a naponta ismétlődő étkezéseket, mert unalmas kezd lenni. Sőt, naponta írni se fogok, ehhez én lusta vagyok.
7-én a Nikit vittük vizsgálatra, hazafelé mcdonaldsban ettünk. Én grillcsirkés salátát ettem. Nem volt egy nagy élmény.
Este abból az alkalomból, hogy végetért az ovoda, fagyiztunk Veresen. Szerintem itt adják a legnagyobb gombócokat az országban.
8-án Kriszti megcsinálta ebédre a csodalevesét. Érdekes, hogy minden alkalommal egy kicsit más az íze, de még mindíg nagyon ízlik.
Receptje egyszerű: kell hozzá sok sárga répa, néhány fehér répa, egy zeller, csirkeszárny, csírkemáj, paprika, esteleg paradicsom, kellkáposzta, zsír, só, fűszerek, víz.
A zöldségeket feldarabolni, mindent beletenni egy nagy fazékba és főzni kezdeni. Amikor szinte kész, akkor kivenni belőle levet és zöldségeket és botmixerrel össze turmixolni. Ettől lesz sűrűbb. Kicsit még főzni, és lehet enni.
Este megint fagyizni kellett, mert végetért az iskola.
9-én családi napon voltunk. Egy darabig ellenálltam a kisértésnek, de legyőztek a csokisfánkok és a fagyi. Erre a napra nem vagyok büszke. De legalább a gyerekek jól érezték magukat.
10-én sült tarja volt zöldségekkel. Ugyan úgy készül mint a sült csirkeszárny, de jobb ízű.
Hozzávalók a mostanihoz: répa, gomba, hagyma, brokkoli, tarja, erdélyi szalonna, zsír, só, bors.
Feldarabolni, bepakolni, megsütni, kész.
Este ismét fagyizni kellett, mert Dóri holnap erdei iskolába megy. Így nehéz lesz 100 kg alá menni.
2012. június 5., kedd
Június 6
Ma reggel sem késtem el, nem lesz ennek jó vége.
Reggel:
6-9-ig egy doboz 100%-os narancslé.
10-kor kávé
11-kor alma
Délben:
Kicsit durva volt az ebéd. Szalonna paprikával. Mit meg nem teszek a fogyás érdekében.
Angol órán elég tompika voltam, úgy néz ki ezen a tanfolyamon sem fogok megtanulni :( .
Délután 4-kor, amikor haza értem, spenót volt tükörtojással. A spenót kókusztejjel készült.
Meg lehetett enni, de nem a kedvencem. Mondjuk régebben ki lehetett volna kergetni a világból ilyen kajával.
Este még ettem almát.
Na ideje aludni, korán volt az ébresztő.
Június 5
Reggel: a szokásos multilé.
Utána a Tescoba mentünk. Vettünk grillcsirkét ebédre. A gödöllői Tescoban nagyon jól csinálják a csirkét, nagy és jóízű is.
Haza érkezés után gyors ebéd: grillcsirke és vágott-vegyes savanyúság.
Hihetetlen, de ma időben beértem a munkahelyemre.
2-kor a szokásos bögre kávé xilittel.
4:30-kor a szokásos alma.
este 7-kor a szokásos szál kolbász paprikával.
Így olvasva unalmasnak tűnik az étrendem, de valójában még sem érzem annak. Éhes se vagyok és ízlik is.
Pedig szeretek enni, szeretem a különleges dolgokat. Lehet, hogy a rendszeresség teszi elviselhetővé.
Hazaérkezés után 11-kor a szokásos :) 2 db alma.
Na, ma korán kell feküdni ( éjfél előtt ), mert délelőttös leszek, 4:30-kor ébreszt az óra.
Utána a Tescoba mentünk. Vettünk grillcsirkét ebédre. A gödöllői Tescoban nagyon jól csinálják a csirkét, nagy és jóízű is.
Haza érkezés után gyors ebéd: grillcsirke és vágott-vegyes savanyúság.
Hihetetlen, de ma időben beértem a munkahelyemre.
2-kor a szokásos bögre kávé xilittel.
4:30-kor a szokásos alma.
este 7-kor a szokásos szál kolbász paprikával.
Így olvasva unalmasnak tűnik az étrendem, de valójában még sem érzem annak. Éhes se vagyok és ízlik is.
Pedig szeretek enni, szeretem a különleges dolgokat. Lehet, hogy a rendszeresség teszi elviselhetővé.
Hazaérkezés után 11-kor a szokásos :) 2 db alma.
Na, ma korán kell feküdni ( éjfél előtt ), mert délelőttös leszek, 4:30-kor ébreszt az óra.
Június 4
Ma nem volt túl izgalmas nap.
Reggel: multivitamin
Délelőtt: éhség miatt egy kis mazsola.
Délben: a tegnapi ebéd maradéka.
Aztán rohanás dolgozni, de ismét sikerült elkésni. Lehetetlen parkolni a Hősök terénél dél körül.
Du 1-kor egy bögre kávé és 4-kor még egy, mert az almát otthon felejtettem.
Este: a szokásos vacsi: kolbász és paprika.
Miután hazaértem, 11-kor 2 alma.
Jó lenne már egy kis szabadság. Unalmas ez az állandó 2 műszakos munka. Sosincs idő semmire és mindíg fáradt vagyok.
Reggel: multivitamin
Délelőtt: éhség miatt egy kis mazsola.
Délben: a tegnapi ebéd maradéka.
Aztán rohanás dolgozni, de ismét sikerült elkésni. Lehetetlen parkolni a Hősök terénél dél körül.
Du 1-kor egy bögre kávé és 4-kor még egy, mert az almát otthon felejtettem.
Este: a szokásos vacsi: kolbász és paprika.
Miután hazaértem, 11-kor 2 alma.
Jó lenne már egy kis szabadság. Unalmas ez az állandó 2 műszakos munka. Sosincs idő semmire és mindíg fáradt vagyok.
2012. június 3., vasárnap
Június 3
Na kezdem utolérni magam.
Reggel a szokásos multivitamin ital egy pohárral.
Utána ebéd bevásárlás a CBA-ban.
Majd következett az ebéd elkészítése, sült csirkeszárnyak.
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
80 dkg csirkeszárny
30 dkg erdélyi szalonna
0,5 kg gomba
3 hagyma
2 kanál zsír
fűszerek: só, bors, paprika, fokhagymapor, rozmaring
A tepsi alját a zsírral kikentem.
A feldarabolt répákat a segédeim (Andris, Dóri) belepakolták.
Utána jött a nagy karikákra vágott hagyma és a 2-3 felé vágott gomba.
A szárnyakat befűszereztem és az egész tetejére raktam, majd a legtetejére jött a vékony szeletekre vágott szalonna és ment a sütőbe. Egy kis ideig nagy lángon, utána kicsin sült. Arra kell vigyázni, hogy ne égjen meg.
És elkészült.
Külön köretet nem szoktam hozzá enni. Zsírosnak tűnik, de mégsem fekszi meg az ember gyomrát.
Uzsonna:
Csak egy bögre kávé volt. Raktam bele kókusz tejet, de förtelmes íze volt, nem ajánlom senkinek.
Estig hordtam és gereblyéztem a földet a ház előtt, kifáradtam mint egy kutya.
Vacsora:
Este 8-kor egy almát ettem, mert nem kívántam semmit.
Aztán este 10-kor ettem disznósajtot paprikával, nehogy megálljon a fogyásom.
Biztos sokan hülyének néznek, de ha nem eszek eleget és elég zsírosat, akkor megáll a fogyás és akár még hízásba is fordulhat, ezt saját káromon tanultam meg.
Na, holnap folyt. köv.
Reggel a szokásos multivitamin ital egy pohárral.
Utána ebéd bevásárlás a CBA-ban.
Majd következett az ebéd elkészítése, sült csirkeszárnyak.
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
80 dkg csirkeszárny
30 dkg erdélyi szalonna
0,5 kg gomba
3 hagyma
2 kanál zsír
fűszerek: só, bors, paprika, fokhagymapor, rozmaring
A feldarabolt répákat a segédeim (Andris, Dóri) belepakolták.
Utána jött a nagy karikákra vágott hagyma és a 2-3 felé vágott gomba.
A szárnyakat befűszereztem és az egész tetejére raktam, majd a legtetejére jött a vékony szeletekre vágott szalonna és ment a sütőbe. Egy kis ideig nagy lángon, utána kicsin sült. Arra kell vigyázni, hogy ne égjen meg.
És elkészült.
Külön köretet nem szoktam hozzá enni. Zsírosnak tűnik, de mégsem fekszi meg az ember gyomrát.
Uzsonna:
Csak egy bögre kávé volt. Raktam bele kókusz tejet, de förtelmes íze volt, nem ajánlom senkinek.
Estig hordtam és gereblyéztem a földet a ház előtt, kifáradtam mint egy kutya.
Vacsora:
Este 8-kor egy almát ettem, mert nem kívántam semmit.
Aztán este 10-kor ettem disznósajtot paprikával, nehogy megálljon a fogyásom.
Biztos sokan hülyének néznek, de ha nem eszek eleget és elég zsírosat, akkor megáll a fogyás és akár még hízásba is fordulhat, ezt saját káromon tanultam meg.
Na, holnap folyt. köv.
Június 2
Ma a Veresi Lovasnapokon voltunk. Laza napot tartottam, mert nem tudtam rendes kaját beszerezni.
Reggel egy pohár multivitaminnal nyitottam, utána elindultunk.
Délben elmentünk a Marika néni konyhája étterembe, mert már éheztek a gyerekek és fáztunk is mint a kutya. Június létére 14 fok volt, teljesen átfagytunk.
Sajnos nem találtam megfelelő kaját, úgyhogy egy kicsit rosszat választottam: mentás-tejszínes halat salátával. Meg is lett az eredménye, a hasfájás. Egy kávé xilittel kicsit segített.
Este Dórival és Andrissal szalonnát és paradicsomot ettünk, plusz én még egy kis disznósajtot desszertnek. Megittunk egy paradicsom levet is borsosan.
A gyerekek ettek még hozzá sajtos kiflit is (ejnye-ejnye), sőt Dóri túróstáskával ette a szalonnát és a paradicsomot. Fura egy ízlése van.
Éjszaka sajnos bűnbe estem. Kiettem a hűtőből az összes jégkrémet és még a Kriszti csokiját is megdézsmáltam.
Na majd holnap jó leszek.
A képeket a gyerekek csinálták a lovasnapon:
Reggel egy pohár multivitaminnal nyitottam, utána elindultunk.
Délben elmentünk a Marika néni konyhája étterembe, mert már éheztek a gyerekek és fáztunk is mint a kutya. Június létére 14 fok volt, teljesen átfagytunk.
Sajnos nem találtam megfelelő kaját, úgyhogy egy kicsit rosszat választottam: mentás-tejszínes halat salátával. Meg is lett az eredménye, a hasfájás. Egy kávé xilittel kicsit segített.
Este Dórival és Andrissal szalonnát és paradicsomot ettünk, plusz én még egy kis disznósajtot desszertnek. Megittunk egy paradicsom levet is borsosan.
A gyerekek ettek még hozzá sajtos kiflit is (ejnye-ejnye), sőt Dóri túróstáskával ette a szalonnát és a paradicsomot. Fura egy ízlése van.
Éjszaka sajnos bűnbe estem. Kiettem a hűtőből az összes jégkrémet és még a Kriszti csokiját is megdézsmáltam.
Na majd holnap jó leszek.
A képeket a gyerekek csinálták a lovasnapon:
Június 1
Reggel:
Egy doboz 100%-os multivitamin itallal 6-9-ig elvoltam.
10-kor ittam 100ml kávét xilittel.
11-kor megettem az almámat.
Délben:
Egy szál csabai kolbászt és 3 paprikát ettem.
Megfelő kolbászt nehéz találni. Szinte az összesben van cukor, ízfokozó, szója, meg még ki tudja mi. Én a Lidlben kaphatóakat szoktam venni, azokban "csak" tartósítószer van, igaz kissé csípősek. Néha lehet máshol is találni jót, de sokat kell válogatni közöttük.
Délután, amikor haza értem kelkáposztaleves volt kolbásszal és szalonnával. Majd legközelebb leírom hogyan készül, ha lesz időm.
Ezután a családom megkínzott, mert a Gombai cukrászdába akartak menni az Andris ovisbúcsúztatója után. Erős voltam, nem ettem semmit, pedig olyan szépek voltak a sütik.
A Dórinak és nekem az egyik kedvencünk, az epres omlett nevű süti, most is azt kért.
Este:
A leves maradéka volt a vacsora, kárba mégse vesszen és egyébként is olyan finom. Dóri is ezt ette, de a kisebbek rá se tudtak nézni. A világból ki tudnám őket kergetni a kajáimmal, inkább nem ennének, de akkor se kéne nekik. Nem baj, legalább több marad :) .
Megfelő kolbászt nehéz találni. Szinte az összesben van cukor, ízfokozó, szója, meg még ki tudja mi. Én a Lidlben kaphatóakat szoktam venni, azokban "csak" tartósítószer van, igaz kissé csípősek. Néha lehet máshol is találni jót, de sokat kell válogatni közöttük.
Délután, amikor haza értem kelkáposztaleves volt kolbásszal és szalonnával. Majd legközelebb leírom hogyan készül, ha lesz időm.
Ezután a családom megkínzott, mert a Gombai cukrászdába akartak menni az Andris ovisbúcsúztatója után. Erős voltam, nem ettem semmit, pedig olyan szépek voltak a sütik.
A Dórinak és nekem az egyik kedvencünk, az epres omlett nevű süti, most is azt kért.
A márciusiak csak fagyit kértek.
Este:
A leves maradéka volt a vacsora, kárba mégse vesszen és egyébként is olyan finom. Dóri is ezt ette, de a kisebbek rá se tudtak nézni. A világból ki tudnám őket kergetni a kajáimmal, inkább nem ennének, de akkor se kéne nekik. Nem baj, legalább több marad :) .
Kezdjünk bele
Reggel mérlegeléskor 106 kg-ot mutatott a mérleg.
Kissé le vagyok maradva a tervezetthez képest. Még a végén nem fogunk nyaralni.
Megjegyzések azoknak, akik esetleg belevágnának:
Az elején készüljenek kellemetlen tünetekre, mint hasmenés, rossz közérzet.
Kis segítség, ha fogyaszt utifűmag héjat. Ez a hasat nagyon rendbe teszi és nem is túl drága.
Az eddigi megszokott alapanyagokat és ételeket újakra kell cserélni:
cukor helyett xilit, stevia vagy hasonlók
olaj helyett disznó vagy libazsír, kókuszzsír, szőlőmagolaj és más olajok
margarin helyett vaj/ghee
gabona lisztek helyett mandulaliszt, kókuszliszt, szezámliszt és még rengeteg más lisztek
Ezek jó ha mindíg vannak otthon:
tojás
szalonna
kolbász
zsíros húsok
sok zöldség, gyümölcs, de némelyik nem jó, mint pl. a paradicsom
sajt (mértékkel)
kókuszreszelék, mák, szezámmag, stb
Ezek jól jönnek, ha kibírhatatlan éhség gyötör és még messze az ebéd/vacsora:
alma ( én a goldent szeretem, ez jó gyomor fájás ellen is )
nyers, sótlan magvak, pl. dió, mandula, napraforgó, stb
mazsola
Száműzni kell a következőket:
cukor, méz, csoki
gabonák, az ezekből készült lisztek is
tejtermékek
hüvelyesek
krumpli
rizs
szója
kukorica
nagy szénhidrát tartalmú ételek (mint pl. a hajdina)
A lista szerintem nem teljes, de most csak ennyi jutott eszembe.
Kissé le vagyok maradva a tervezetthez képest. Még a végén nem fogunk nyaralni.
Megjegyzések azoknak, akik esetleg belevágnának:
Az elején készüljenek kellemetlen tünetekre, mint hasmenés, rossz közérzet.
Kis segítség, ha fogyaszt utifűmag héjat. Ez a hasat nagyon rendbe teszi és nem is túl drága.
Az eddigi megszokott alapanyagokat és ételeket újakra kell cserélni:
cukor helyett xilit, stevia vagy hasonlók
olaj helyett disznó vagy libazsír, kókuszzsír, szőlőmagolaj és más olajok
margarin helyett vaj/ghee
gabona lisztek helyett mandulaliszt, kókuszliszt, szezámliszt és még rengeteg más lisztek
Ezek jó ha mindíg vannak otthon:
tojás
szalonna
kolbász
zsíros húsok
sok zöldség, gyümölcs, de némelyik nem jó, mint pl. a paradicsom
sajt (mértékkel)
kókuszreszelék, mák, szezámmag, stb
Ezek jól jönnek, ha kibírhatatlan éhség gyötör és még messze az ebéd/vacsora:
alma ( én a goldent szeretem, ez jó gyomor fájás ellen is )
nyers, sótlan magvak, pl. dió, mandula, napraforgó, stb
mazsola
Száműzni kell a következőket:
cukor, méz, csoki
gabonák, az ezekből készült lisztek is
tejtermékek
hüvelyesek
krumpli
rizs
szója
kukorica
nagy szénhidrát tartalmú ételek (mint pl. a hajdina)
A lista szerintem nem teljes, de most csak ennyi jutott eszembe.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)